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Régime nutritionnel complet pour les enfants sans produits laitiers

Régime nutritionnel complet pour les enfants sans produits laitiers



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En raison d'allergies ou d'intolérances, les produits laitiers peuvent devoir être exclus du régime alimentaire de l'enfant pendant une période prolongée.

Régime nutritionnel complet pour les enfants sans produits laitiersRajcsik Enikх On a demandé à la diététiste, nutritionniste pour enfants au centre des allergies de Buda, ce qu’il fallait rechercher lors du remplacement de produits laitiers.

Qu'y a-t-il dans le lait?

Le lait de vache contient une proportion importante d'eau, qui contient des minéraux - calcium, phosphore et sélénium -, du lactose (lactose) et des vitamines - et davantage de vitamines D, B2 et B12. En dehors de cela, on trouve des niveaux plus élevés d'acides gras et de blancs. Consommer 1dl de lait, vous obtenez environ 3-3g de graisse et blanc et 5g de glucides dans votre corps. Il est recommandé que l'enfant consomme 0,5 litre de lait ou de produits laitiers équivalents par jour à partir de 3 ans. Comment pouvons-nous donc remplacer cette quantité par un régime sans lait?

Préparation pour nourrisson

Crème de lait infantile dans les allergies le lait végétal ne remplace pas le lait de vache. En raison de leur faible teneur en protéines, l'alimentation à long terme avec ces aliments ne fournit pas les nutriments essentiels, les acides aminés essentiels, les vitamines et les substances essentielles nécessaires au développement de l'enfant. Étant donné que ces formules thérapeutiques spéciales sont disponibles jusqu'à six ans, elles fournissent tous les nutriments nécessaires au développement et ne doivent pas être consommées. blé blanc sur blanc conviennent à la chair, y compris les oiseaux et les œufs. Toutefois, lors de la consommation de boeuf et de veau, soyez conscient du potentiel d'allergies croisées. Les boissons lactées à base de légumes, les laits et la crème fraîche sont de bons substituts au lait de vache et aux produits laitiers, mais leur teneur en vitamines et en nutriments est très différente de celle des produits laitiers d'origine animale.

Avez-vous un substitut idéal au lait végétal?

Dans une étude précédente, une comparaison du "lait" végétal sans sucre de l'Université McGill au Québec a révélé que, même si la teneur en calories est faible en calories, elle est pauvre en protéines et en acides gras saturés. Le lait d'amande a une faible teneur en calories, mais a une teneur plus élevée en protéines dans les acides gras, comme le lait de vache. Cependant, le consommer peut être un problème si vous êtes sensible aux graines oléagineuses.ce lait de riz sa teneur en calories est environ la moitié de celle du lait de vache, mais sa teneur en glucides, en lipides et en protéines est plus faible, mais elle contient plus de sucre. Le lait de soja contient également une quantité similaire au lait de vache dans les hydrocarbures blancs, les graisses et les hydrocarbures colorés, mais en raison de son effet allergisant pour les enfants - non recommandé pour la consommationEnikх Rajcsik a déclaré que le lait d'avoine avait une forte teneur en fibres blanches et en fibres, mais qu'il ne contenait que du calcium. Une alternative moins connue et moins répandue est le lait de graines de chanvre, dont la composition est la plus favorable par rapport aux autres boissons à base de plantes. Riche en protéines, en calcium et en acides gras saturés, il contient également des acides gras oméga-3. De manière générale, le lait de plante est plus avantageux lorsqu'il est administré différemment.

Avez-vous également besoin de dépenser de l'argent pour des activités de plein air?

À la différence des produits laitiers, les produits laitiers, le calcium est très mal absorbé par la nutrition des plantes. Par conséquent, en plus d'un régime sans lait, il est impératif de prendre des suppléments de calcium sous une forme supplémentaire. Puisque la vitamine D favorise l'utilisation du calcium et la pénétration dans les os, nous vous recommandons de les compléter.Articles connexes sur l'allergie au lait:
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